Fucsia es el color de los tejidos latinoamericanos. El tinte se obtiene de un insecto autóctono de América Latina, y del naranja al marrón vira a múltiples tonalidades de rojo pasando por un exclusivo rosado intenso. Colón lo llevó a Europa como prueba de la otredad de este continente. Fucsia fue el color con el que Frida Kahlo shockeó a Elsa Schiaparelli. Fucsia es identidad 100%. PIENSA EN FUCSIA
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domingo, 18 de diciembre de 2016

Mesas ¡ooohhhhh!!!!!!! (el exceso siempre funciona).


-¡Hola Coqui! Tengo un problemóóón
-¡Pobrecita!
-No quiero dar lástima. ¡¡¡¡Y viene la familia de mi nuera en Navidad a comer a casa!!!!
-Ahora entiendo....
-¡Sos la única que puede ayudarme, Coqui!
-Lo creo. No te preocupes. No te libraré a tu escasez de glamour para agasajar semejante visita.
-¡Gracias Coqui!
-Ahora prestá atención:




-¡Qué es eso! ¿La mesa de Rockefeller?
-Nooooooooooo. La de Helena Rubinstein en su balcón sobre el Central Park.
-¡Yo no soy ella! ¡Ni puedo!
-Lo sé, te conozco lo suficiente. Es sólo para que tomes nota.
-¡¿¿¿¿¡¡¡¡¡¿¡¿ De qué??!!!???!!!???
-Del gran estilo: autoservicio, o lo que hoy se llama comida americana, la que se impuso en los años ´60s como "Buffet Froid".





-Ok. Tienen mucho estilo, es cierto.
-¡Esos sí fueron años de glamour y elegancia, Clarisa!
-Lo que a mí me gusta es que necesitabas menos vajilla, menos trabajo porque es todo frío, la gente se sirve por sí misma,
-peeeeeeero
-¡Siempre hay un pero!
-la presentación de los platos tiene que ser impecable. Cuanto más impecable mejor. Recordás el post "cenar a la luz de la luna"?  Allí hay algunos tips.




-¿Así, como de doña Petrona?
-Antiguo pero bonito.
-¡¡¡¡Mirá esta mesa, Coqui!!!!!!




-Demasiado sencilla, Clari. Para una fiesta hay que impactar






-Ahí yo tiembloooo: mi mesa se parecería a la de un restaurante chino tenedor libre
-¡Ay, Clarisa! ¡Qué horror!
-No te asustes. Para eso vine a pedirte consejo
-Jamás todo achatado contra el mantel: en escalera, o algunas fuentes más altas y otras no, que se luzca todo como en una hermosa vidriera. Y sino, como acá arriba, algunos comestibles alargados y dispuestos en forma vertical "levantan" bastante la imagen.
Acá abajo levantan las pilas de platos y las copas altas. No es lo mejor, perooooo...






- No queda tan mal. ¡Yo no tengo ese pie gigantesco de Helena Rubinstein para poner las fuentes y los platos como si fueran un arbolito de navidad! 
-Entonces hay que poner manos a la obra...
-¡Urgente!





-La cosa sería así: apilando platos con vasos, o tazas...
-Esto es un adorno floral,Coqui.
-Para la comida lo mismo, como hacen en los mostradores de los bares de Buenos Aires. Mirá:




- Ahá! Un poco de pegamento y otro de imaginación... ¡Me gusta, Coqui!
-Lo sabía. Ahora sí te dí un motivo para "glamourizarte"
-Cierto. Porque este "principio de composición"





-¡Vaya nombre que le pusiste a la artimaña!
-Se puede aplicar, Coqui, a toda clase de objetos domésticos: candelabros, teteras, tazas, copas, compoteras...





      





¿Ves?




-Moderate Clarisa. El exceso tiene que estar en la mesa, no en tus inventos. ¡Y combiná los colores, por favor!
-¿Cuando no lo hice?





-Ja ja ja ja ja ja ja
-¡No seas injusta, Coqui! Aunque mirá acá abajo: cuantos colores, ninguna "composición" y ¡qué linda!
-Ninguna composición pero un buen "composeé" de colores....¡aunque no de formas!
-¡Hay Coqui,, vamos! ¿Me vas a hacer la competencia?
-Si fuera por competir a esta mesa no hay cómo ganarle:





-Demasiado, Coqui.
-¡Es linda!
-Si, para Lady Grantham sí. Esto tiempos requieren sencillez, Coqui. Dejate de pavadas.





-Es simple pero muy sofisticada, muy originales los colores y bien combinados con el mantel
-Obvio: la elegí yo. Aunque ahora que me avivaste en cuanto al exceso, pienso hacer esto que me parece facilito:











Y porque me copé  con el bricollage este va a ser el postre, Coqui.






-Para postre un poco recatado. Tan creativo como vos, claramente Clarisa. Me gusta para centro de mesa al aire libre. Y luego sí, ¡a comérselo!
-Mejor no! Pelado queda muy feo, Clari. Y "vestido" es tan amoroso! Celebremos dejando al arbolito en paz, ¿te parece?
-¡Feliz Navidad!
-Lo mismo digo y suerte con tus consuegros!


jueves, 2 de abril de 2015

Tu mesa de pascuas, fase previa.



-  ¡Venga mi suegra, mi cuñada, el jefe de mi marido o el vigilador de la esquina tengo que lucirme, Clarisa! ¡Sabes que eso para mí es fundamental! Sobre todo en una mesa, territorio antiguamente reservado a las mujeres más especializadas y mejor cotizadas de la sociedad. Es una distinción que aunque muchos no valorizan yo no puedo despreciar, Clarisa.
- Oka. Seguís siendo una mujer pre-posmoderna, pero yo te quiero igual. Entonces para empezar y como inspiración, esta hermosa mesa de Celedonio Lohidoy, diseñador de joyas y de mucho lo que ves aquí, Coqui:


Romántica, luminosa, colorida, transparente... cargada y ligera a la vez.
¿Ves que las flores no ocupan el centro sino los extremos? 

El conejo "encendido" acompaña aún la mesa frugal. 
- De sencillita no tiene nada, Clarisa, y como bien vos dijiste, si yo soy pre-posmoderna (¡glup!) te imgainarás que no es mi intención poner un conejo de luz... Me gustaría una mesa bien burguesa, algo memorable. Mejor dicho, una mesa para que me recuerden a mí, Clari. I-NOL-VI-DA-BLE pero fácil, muy fácil, ultrafácil y bien sencillita si es posible.



-En ese caso, las servilletas dobladas como un conejito no son tan difíciles de lograr. Aquí te muestran cómo Coqui.
-¡Bla bla y bla! No seas naïve, quiero algo sencillito, no infantil. Una mesa fácil y divina.




- Entonces querés una mesa como ésta, bien fashion y trendy.
- Al fin nos entendemos, Clarisa.


Huevos duros en macetas de barro, falsos nidos y narcisos, ¡bah! cualquier flor amarilla hacia arriba sería igual.
 
- ¿Y te diste cuenta que los huevos tienen la inicial de los comensales?
- ¡Genial! Se pueden pintar con fibrones ¿no?
- Obvio: la cáscara del huevo no absorbe la tinta sino muy lentamente


¡Amorosa!
 
- ¿Amorosa? ¡Por su, toda en tonos pasteles, espectacular con esa bandeja para masas llena de huevitos de chocolate!
- Y no sé si te diste cuenta: ¡hay algunas servilletas dobladas como conejito!
-No seas pesada, Clarisa
-¡No soy pesada! Te estas perdiendo los centros de mesa, que pueden improvisarse con lo que haya en casa.




-¿No te gusta Coqui?
- ¡Uff! O te encaminás, o me busco otra asesora de set-table.
- ¡No necesitás impresionarme para que yo me componga! Ya te dije que igual te quiero. Y sino, mirá esta prueba de amor:

 
 
- ¿Ves? estoy más que preparada para la acción. ¡Manos a la obra!
- Ridícula.
-¿No son lindos estos conejitos?
-Basta Clarisa. Mostrame algún centro de mesa que me salve.

Un árbol de Pascua.
- ¡Seguís naïve, Clarisa!


Una gran fuente con "cúpula" de mimbre custodiando los huevos de chocolate. Abajo, ramas de pino.

Huevo de avestruz o huevos de pato... no importa, los huevos casi sorpresivamente "hallados" entre naturales pasturas. Una idea fácil de encerrar en una maceta.  
- O.K. Ya veo: en la onda que venías diciendo: todo lo que trajiste de tu paseo por las islas del Tigre, más o menos distribuido con gusto y combinando los colores.


Un centro que se extiende a lo largo de toooodo el camino de mesa, para que ningún comensal, sobre todo si hay niños, deje de disfrutarlo.

- Digamos que algo así. Vas rellenando huecos entre los adornos con bonitos bowls cargados de tesoros naturales. Pero también podés usar tesoros urbanos:

 
- Como esta huevera de alambre.
-Mmmmmmmmmmmm


Las cajas de cartón reciclado donde se ponen los huevos para el comercio minorista, muy mejoradas. ¿Lindo, no? 


¿Qué te parece?
 
-Te acordás lo que te dije en "Sorpresa de Pascuas" sobre las cáscaras de huevos?
- Sí, sí. Pero no exageres, Clarisa. NO es mi estilo. Yo soy más "fashion", quiero algo más glamoroso.
-¡Ahhhhhh! buenoooooooooo, si se trata de glamour....


Pirámide de huevos teñidos sobre copones, conejos en campanas de vidrio y huevitos de chocolate con´papel dorado como servilleteros.

 

- ¡O falsos árboles de huevos en falsas cáscaras de huevos!




- O falsas cáscaras de papel maché como bowls llenos de huevos en blanco y dorado. ¡Muy trendy!


 
 
_¡Ahhhhhhhhhhhhh! ¡Qué lindo! Con dos portavelas , fotos, flores, conejos, huevos... no le falta nada.
- Sí Clarisa, le falta buen gusto. ¡A mí me parece horrible!
 
 
 
 
-Entonces puede gustarte este centro de mesa, que es importante y no ocupa lugar, aunque la mesa luzca tres canastitas con huevos y unas cuantas gallinas soperas distribuidas por ahí, la araña adornada marca el eje. Y como sos tan fashion, te encantarán estas coronas que avisan a los invitados que la ceremonia viene con todo:
 
 
-¡Divain!
 
 
 
 
- Muy lindo, Clari. Con todas estas ideas, ya puedo afrontar el domingo de Pascua con otra cara. ¡Gracias! Y hasta el próximo encuentro.
- Momentito Coqui, falta lo más cool:
 
 
Un almohadón-bataraza, nuestra "gallinita ponedora"

-Oka. Tomo la idea. Para regalarle al bebé de turno en estas Pascuas, mi sobrinita Roxi, de 3 añitos.
¡Felices Pascuas!